高血压饮食禁忌

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原发性高血压多由长期精神刺激，引起中枢神经活动失调所致，并与吸烟、肥胖、血脂升高、家族病史等相关。

原发性高血压是以动脉压升高为主要表现的疾病，多见于中年及老年人。诊断高血压的标准是:收缩压在18.7千帕(140毫米汞柱)或以上和舒张压在12.0千帕((90毫米汞柱)或以上。表现为:①近半数患者可无临床症状。②部分患者可有头痛、头晕、耳鸣、眼花、健忘、烦躁、心悸、肢麻等症状。③后期可出现心、脑、肾等损害，并出现相应的症状。④高血压出现心脏损害者，称高血压性心脏病。

饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。所以，高血压患者应禁止饮酒。【推荐内容：高血压吃什么好】

浓茶中所含的茶碱量高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。所以，高血压病患者应禁止饮食浓茶，尤其是饮浓烈红茶。

狗肉，温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。食用狗肉容易引起躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，都对病情不利。所以，高血压患者不宜吃狗肉。

辛辣和精细食物易使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血。所以，高血压患者不宜吃辛辣和精细食物。

高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类等)的摄人，因蛋白质代谢产生的有害物质，容易引起血压波动。所以，高血压患者不宜吃动物蛋白质食物。

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。所以，高血压患者饮食上应限制高热能食物。

长期食用油炸食品、肥肉、动物内脏等，容易引起高脂蛋白血症，形成动脉粥样硬化，加重高血压病患者的病情。所以，高血压患者不宜吃高脂、高胆固醇食物。

鸡汤的营养价值很高，但如果多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高，而进一步加重病情，对身体有害无益。因此，不能盲目地以鸡汤作为病人的营养品，特别是高血压患者更不宜多喝鸡汤。